補腦的食物有哪些
補腦的食物排名爲:花生、魚肉、雞蛋、核桃、南瓜、海帶、葵花子、香蕉、牛奶、芝麻。花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,能夠延緩大腦功能的衰退,增強記憶能力。魚肉富含豐富的DHA,能防止腦細胞退化,延緩大腦的衰老。雞蛋的蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇,對神經的發育有重要的作用。
補腦的食物介紹
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,也含有豐富的維生素B和E,可以防止細胞老化,增加記憶力及延緩衰老,每天早晚各吃幾個核桃,會對身體有很大幫助。吃得太多會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素。據荷蘭科學家研究發現,多攝取β-胡蘿蔔素可以維持較爲敏銳的思考能力。南瓜子含有的鋅元素,可以幫助腦部發育,有助於腦部運轉;如果鋅攝取不足,容易導致記憶力衰退、注意力不集中等問題。
海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等藻類食物中的磺類物質,是大腦發展過程中不可缺少的。
葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等元素以及維生素E,有一定的補腦健腦作用,可以保持大腦的思維敏捷和增強記憶力。
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