艾草煮雞蛋用什麼艾草
艾草煮雞蛋用新鮮艾草即可。艾草煮雞蛋是以艾草、雞蛋爲主料製作的藥膳。將艾葉洗淨,放入鍋內,加水1000毫升,置大火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液,備用;紅糖切成屑;雞蛋煮熟、去皮。在鍋里加入艾葉藥液和紅糖,再放入煮熟的雞蛋,置大火燒沸,再用文火煮8分鐘即成。
艾葉煮雞蛋能有祛除寒溼,使人體陽氣充足的功效。根據《本草綱目》記載,艾葉具有溫中、逐冷、除溼的功效,而雞蛋能夠增強體質,補充營養,放在一起吃自然具有祛除寒溼的效果。
艾葉屬多年生草本或略成半灌木狀,是菊科蒿屬植物。艾葉又稱:香艾、艾蕭、艾蒿、蕭茅、冰臺、遏草、蓬藁、灸草、醫草、黃草等。端午節的習俗一般是把艾葉插到門上,有着避邪驅毒的寓意。
艾葉植株有濃烈香氣,莖一般是單生,顏色爲褐色或者是灰黃褐色,基部稍木質化,通常無假託葉或極小的假託葉,有少數短的分枝,葉子比較厚,上面有灰白色的短柔毛。
注意事項:
1、艾葉是很容易熟,所以最好是不要煮太長時間,以免完全煮爛。
2、如果是熱性體質的人,最好不要吃艾葉煮雞蛋,因爲艾葉屬溫性草藥,吃多了容易上火。
-
氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
-
泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
-
元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裏,家家戶戶掛起彩燈,賞着皎潔的月光,品嚐着美味的元宵,享受着溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...
-
立春節氣的養生之道
導語:立春是中國傳統節氣之一,在這一天,人們會有一些特殊的習俗包括大掃除、祭竈、吃春捲、曬被子、打春牛、立春飲茶和春遊踏青等,以迎接新的一年和春天的到來,表達對新年和春天的美好期望。這些習俗反映了人們對美好生活的嚮往和追求,是中國文化中不可或缺的一部分...