艾草的用法有哪些
1、艾草可以用來泡腳。取50克艾葉,放入冷水中大火煮,水開5分鐘後關火,蓋上鍋蓋燜至水溫適宜。撈出艾葉,取其藥汁倒入盆中,就可以開始泡腳了。2、艾草可以驅蚊。用手抓一小把艾草捏實,然後放到容器裏,用打火機點燃,再放到房間的角落即可。3、艾草可以用來做青團。把艾葉放入鍋中,加少量的鹽煮沸,除掉澀味,再混入糯米粉中,再製作青團即可。
艾是菊科、蒿屬植物,多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。主要分佈於蒙古、朝鮮、俄羅斯(遠東地區)和中國;分佈廣,在中國除極乾旱與高寒地區外,幾乎遍及中國。
艾可全草入藥,有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬乾搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬乾粉碎成艾蒿粉,還可以做天然植物染料使用。
民間認爲艾草還有辟邪、招百福的作用,端午期間掛艾草於門上,相沿成習,遂成端午風俗。
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