艾蒿和艾草有什麼區別
葉子不同。艾葉表面爲五瓣灰綠色,白色絨毛在背面,葉面看起來胖胖的,葉片相對於蒿草更寬大,葉片周圍的鋸齒也小得多,背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。蒿草葉片通常較細,正面顏色泛白,會有一層白色絨毛,柔軟光滑,葉片小,其周圍的鋸齒紋路深,整個葉片呈狹長狀。
形狀不同。艾葉主幹略粗長,莖部呈淡綠色,靠近地面的根部稍木質化,有的直徑可達1.5釐米,高度在80一250釐米之間。蒿草的高度要低一些,主幹也比較細小,莖部呈暗紅色,長勢最好的蒿草,只有10釐米左右。
氣味不同。艾葉的味道,稍顯辛辣的清涼油味。而蒿草的香味偏清淡一些,有的甚至略帶一絲草臭。
生長週期不同。艾葉和蒿草都屬於菊科植物,一般艾草的生長週期比較長,能從3月長到5月,而蒿草的生長週期較艾草短,一般只出現在清明節前後。
使用方法不同。艾草點燃後的味道濃郁,一般使用的時候都會抓一大把,用來放在家中的房間裏,起殺菌、淨化空氣的作用。而艾蒿爲一片單獨的葉子,在使用的時候,一般會採用點燃後煙燻的方法,經常被用來加工成艾條使用。
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