長春有哪些土特產
1、榆樹大麴:榆樹大麴自1974年獲得吉林省名酒稱號以來,產品屢獲省優、部優稱號,曾被國家評爲綠色食品。2、榆樹大麴酒、榆樹王酒、榆樹白酒獲吉林省名牌產品稱號,榆樹錢酒榮獲“吉林省名酒”和吉林名牌產品稱號。3、雙陽鹿產品:自古以來,梅花鹿副產品便是皇宮貴族保健養生的珍品。
4、積德泉酒:傳統工藝產品有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒等,深受廣大羣衆的喜愛。
5、鼎豐真糕點:已有60餘年歷史,風味獨特,馳名各地。其中最奇特的有:薩其瑪滿族傳統食品,特點是:外形美觀、色澤鮮豔、酥鬆綿軟、有蛋香味。還有傳統油炸點心冰蓼花,其特點是:內部起發均勻,甜脆可口易融。
6、紅石砬小米:基地地處農安縣東部,松花江西岸,由於其獨特的資源條件形成了耕層通透性好、土壤養分豐富使紅石砬小米具備了色澤鮮黃,米粒小而圓潤飽滿,手感光滑沉實,煮熟的小米飯鬆軟油亮、入口柔軟、飯香濃郁、粘而不粘口、涼飯不回生,煮熟的小米粥更是黃粘適口,綿甜爽滑,脣齒留香。
7、德惠草編:已有近百年的歷史,除去人們常見的麥草,高梁杆皮編織品外,現以玉米皮製品爲主,編制提籃、首飾盒、果盒、麪包盤、座墊、茶墊、拖鞋、草制地毯等。其特點是柔軟富有韌性、輕便、不傳熱。有的具有天然色澤,有的可以人工染色,美觀而實用。草編原料品種大致可以分爲草、柳、葦、藤四大類。
8、真不同醬菜是吉林省長春市特有的特色醬菜,至今已有80多年曆史,以專門經營風味各異的各式薰醬肉食而聞名,是吉林省著名的特產美食之一。真不同醬菜列入吉林菜譜的有40種,其中真不同醬肉、燻肉、叉燒肉、砂仁肘子、薰小肚、扒雞、燒雞、蔥薰黃花魚、薰牛肉乾、真不同南腸菜等12種特別具有地方風味。
9、長春老茂生糖果:原是長春市老茂生食品廠生產的系列糖果,以香甜可口、營養豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內外。它的前身是老茂生糖果,歷史悠久,種類繁多,是長春特色小吃之一,也是長春著名的特產零食。
10、公主嶺大米以其米飯特有的香、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒爲橢圓形或長粒形,潔白透明,米粒整齊,外觀形狀極優;米飯油亮香醇,鬆軟可口,食味品質極佳;米質上乘,營養成份齊全。公主嶺種植水稻的歷史較早。
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立冬吃餃子有什麼寓意
導語:11月8日,迎來入冬的第一個節氣——立冬,也意味着秋季告一段落,冬季將正式登場。作爲冬季的起點,也是二十四節氣中的“四立”之一,從古至今,在人們眼中,立冬是一個非常重要的節氣。立冬寓意立冬,冬三月之始。《孝經緯》曰:“鬥指乾,爲立冬,冬者,終也,萬物皆收藏也。”立,...
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三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定爲三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
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泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
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立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更蘊含着深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裏,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底蘊,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編爲大家整理了立夏飯五...