火參果有什麼營養價值
一般人皆可以食用火參果,沒有什麼特別的人不能吃,不過需要注意是體質寒涼、孕婦、經期女性不可多吃。
火參果什麼人不能吃
火參果又名奇瓦諾果,是葫蘆科黃瓜屬的果實。火參果表皮非常堅硬、凹凸不平,食用的時候是需要將其外皮去除。火參果的肉質細膩多籽,和黃瓜一樣呈凝膠狀,吃起來口感清甜。
火參果性寒,一般人皆可以食用,沒有什麼特別的人不能吃,不過需要注意是體質寒涼、孕婦、經期女性不可多吃。
火參果有什麼營養價值
火參果具有極高的營養價值,含有維生素C、維生素B1、B2、B3、B6、植物纖維、花青素、胡蘿蔔素、鐵、鉀、鈣、鎂等營養元素。其中火參果中鐵元素含量較高,是櫻桃的4倍。
火參果還具有一定的養生保健功效,抗菌消炎、美容護膚、安神補腦、促進消化、增強體質等。另外,火參果是一種難得的無糖水果,尤其適合糖尿病患者以及心血管疾病患者食用。
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