巴沙魚怎麼做纔好吃
巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鮎形目魚類,屬芒鮎屬的芒鮎爲無鱗魚類。那麼巴沙魚怎麼做纔好吃呢?下面一起來看看吧。
1、洗淨魚後切成小塊。
2、豆腐泡從對角切開。
3、將生薑,大蒜,小米椒,蔥頭切丁。
4、用胡椒,花椒,生粉,料酒,雞蛋將魚醃好。
5、將醃好的魚放油炸到變黃色後撈出。
6、油燒熱後放豆瓣醬。
7、倒入炸好的魚翻炒,到魚裹上色,放入生抽。
8、倒入豆腐泡,翻均勻。
9、倒入剛剛到豆腐泡的水,燒開後關小火燜5~7分鐘。
10、水收幹一點兒後起鍋,撒上蔥花即可食用了。
以上就是關於巴沙魚怎麼做纔好吃的全部內容。
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編爲大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...
-
上海五香薰魚怎麼做
上海是我國的大城市,上海不但經濟發達,而且有很多的美食,一直以來,深受很多人的青睞,其中一種就是五香薰魚了,吃過的朋友都知道這道菜非常的好吃,其實在家裏我們也可以做上海五香薰魚的,下面小編就爲大家介紹一下上海五香薰魚怎麼做。1、青魚去頭去尾,中間切段。將切好...
-
錫紙烤韭菜的做法是什麼
韭菜有一種特殊的香味,很多人都喜歡吃。價格也不貴,兩塊錢就可以買到一大把韭菜,吃法的種類比較多,今天分享一款用錫紙烤韭菜的家常做法。1、準備好1小把韭菜洗淨。放在過濾網中瀝乾水分備用。2、用長竹籤把韭菜穿起來。如圖所示。3、先在燒盤上放上一張錫紙。再把...
-
黃燜雞翅中怎麼做
雞翅中是大家都非常喜歡吃的一種食物了,確實雞翅的肉不肥膩,深受大家的歡迎,而且雞翅中的做法也是多種多樣的,而黃燜雞翅中就是其中的一種,那麼黃燜雞翅中怎麼做呢?其實做黃燜雞翅中不難的,下面一起來看看步驟。1、準備好材料。主料:雞翅中500克。調料:黃豆醬油8克、冰...