水果果凍怎麼做
步驟1
食材:黃桃肉50克、芒果100克、火龍果肉5克、葡萄20克、吉利丁片10克、清水550毫升調味料:綿白糖30克
步驟2
吉利丁片加入50毫升清水、泡軟。
步驟3
黃桃肉切丁。
步驟4
芒果切丁、去皮。
步驟5
葡萄切兩半去核。
步驟6
火龍果肉切丁。
步驟7
取透明小杯子,放入各種水果至7分滿。
步驟8
鍋中倒入500毫升清水,倒入綿白糖。
步驟9
加入吉利丁,攪拌,完全融化後,關火冷卻。
步驟10
倒入水果杯中八九分滿處,冷藏三個小時以上,即可食用。
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