豆腐與豆芽的做法

步驟1

食材：北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料：食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。

步驟2

北豆腐切塊。

步驟3

大蔥切斜片。

步驟4

炒鍋中油溫5成熱時，下入豆腐煎至兩面金黃，放入大蔥片炒香，放入豆芽炒1分鐘，加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。

步驟5

炒勻即可。