在家怎樣做豆腐腦
第一步:適量的黃豆放入清水當中洗乾淨之後再將浸泡黃豆的容器放到冰箱冷藏室當中冷藏浸泡一個晚上。第二步:第二天早上將浸泡好了的黃豆放入到豆漿機當中,繼續向豆漿機當中倒入適量的清水,將黃豆打成豆漿,把豆漿放入到鍋裏面開大火煮沸之後繼續煮5分鐘左右,關火,將豆漿冷卻。
第三步:準備適量的溫水(水溫大約40度左右),向溫水當中加入少量內脂與石膏粉,用筷子將它們充分攪拌均勻之後放入到煮好的豆漿當中,繼續用筷子將豆漿攪拌均勻之後蓋上蓋子,讓豆漿在容器裏面燜10分鐘左右豆腐腦就定型了,這個時候的豆腐腦十分嫩滑,用勺子輕輕一盛又滑又嫩還有型,配上大家喜歡的醬料或者白糖就可以吃了。
豆腐腦注意事項:
1.夏天黃豆浸泡6小時即可,冬天需要浸泡10小時。
2.內脂做出來的豆腐腦會偏酸,石膏做出來的會偏苦,大家根據可口去選擇。
3.豆腐腦是不可以和菠菜一同食用的,因爲菠菜中含有很多草酸,和豆腐腦所含有的鈣質會發生化學反應,從而生成結石。
豆腐是大豆精華所在。而大豆的營養成分本來就很豐富。不論是男女老少食用豆腐腦都不必擔心消化吸收的問題。對於治療食慾不振和心腦血管疾病,豆腐腦都有很好的功效,而且還能夠補充雌性激素適合更年期的女性朋友們食用。
-
爲什麼會出現寓言
寓言故事是含有諷喻或明顯教訓意義的故事,是文學體裁的一種。它的結構簡短,多用借喻手法,使富有教訓意義的主題或深刻的道理在簡單的故事中體現。寓言的故事情節設置的好壞關係到寓言的未來。爲什麼會出現寓言寓言大抵是諷刺的,但也是歌頌的。寓言諷刺黑暗,就是歌頌...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...
-
詩字最佳組合女孩名字
導語:姓名即是人的第一臉面,是向他人展示自己的第一要素。因此父母給女寶寶取名時都會經過深思熟慮後才得出一個最好的名字。下面是小編整理的帶詩字的女孩名字大全,希望可以有所幫助。詩鈺、詩語、詩虞、詩怡、詩霄、詩夏詩霞、詩熙、詩依、詩煙、詩新、詩昕詩薇...
-
兒童節帶孩子去哪裏玩
導語:兒童節,這是一個充滿歡歌笑語的節日,是孩子們盡情享受快樂、釋放天性的美好時刻。在這個特別的日子裏,我們向全世界的孩子們致以最真摯的祝福,願你們如陽光般燦爛,如花朵般綻放。兒童節不僅是爲了慶祝孩子們的節日,更是爲了傳遞對兒童幸福成長的深切關懷和美好期...