番茄炒西蘭花的家常做法
西紅柿和西蘭花洗淨,西紅柿切成塊,西蘭花掰成塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘,鍋中放入清水,將西蘭花放鍋中滴2滴油,焯水1分鐘撈出,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,放番茄炒至出汁,最後放西蘭花炒勻,調鹽半勺、雞精拌勻即可。
西蘭花怎麼做好吃
番茄炒西蘭花
食材:
番茄,西蘭花,鹽半勺,雞精
番茄炒西蘭花的做法:
1.西紅柿和西蘭花清洗乾淨,西紅柿切成小塊,西蘭花掰成小塊,西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘。
2.鍋中放入適量清水,將西蘭花放入鍋中,滴2滴油,焯水1分鐘,撈出放入涼水中。
3.再往鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,最後放入西蘭花炒勻,調入鹽半勺、雞精拌勻即可。
咖喱西蘭花
食材:
西蘭花,洋蔥,西紅柿,咖喱醬,鹽少許
咖喱西蘭花的做法:
1.西蘭花清洗乾淨,切成小朵,洋蔥切丁、西紅柿切丁。
2.鍋中放入適量清水燒開,放入菜花焯水1分鐘撈出瀝乾。
3.鍋內倒適量油,油溫燒至6成熱,放洋蔥炒至半生,加入西紅柿炒勻。
4.加入咖喱醬、清水至咖喱醬完全化開,放入西蘭花翻炒均勻,調入鹽拌勻後即可。
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