怎麼挑選到好吃的橘子
冬天,最常見的水果莫過於是橘子了,橘子多汁甘甜,很多人都喜歡吃。但是面對市面上各種各樣的橘子,那麼怎麼挑選到好吃的橘子呢?
1、看:大小和顏色。橘子個頭以中等爲最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最後是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。
2、摸:光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密。
3、捏:測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結實但不硬,一鬆手,就能立刻彈回原狀。
消費者們在購買橘子時,可以從這三個方面入手。
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