水煮蝦煮多長時間
提起大蝦大家都不陌生,蝦肉含有豐富的蛋白質,但是脂肪含量卻很低,碳水化合物更是沒有,是很健康的食材,不管對於大人還是小孩來說,大蝦都是不可多得的營養食材。那麼水煮蝦煮多長時間呢?
1、做水煮大蝦時,如果是鮮蝦,一般根據蝦的大小決定煮的時間,大一點的鮮蝦煮5分鐘即可,小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。
2、如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍,解凍後按照大小決定煮的時間,最後別忘了,凍蝦煮好後,先不要打開鍋蓋,最好再燜2分鐘,記住這一點,蝦肉不僅鮮嫩,而且不腥。
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