豬腰子怎麼洗
特色美食2.42W
很多人第一次買來豬腰想做一燉美味大餐的,但是卻不知道豬腰怎麼洗纔去腥味,那麼豬腰子怎麼洗呢?
1、先洗淨外表部分,摘去附着物。
2、將豬腰子剝去裏面的薄膜,剖解開來,剔除豬腰的筋,切成所需的片或花,再用清水漂洗一遍,撈起瀝乾。
3、豬腰用燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,就可以去羶臭味。
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