白灼花螺煮幾分鐘
隨着生活條件越來越好,很多人都更追求自己的生活質量,也更注重養生了,很多人都不會再點外賣之類的,還是會選擇自己製作,那麼白灼花螺煮幾分鍾呢?
1、主要取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
2、花螺生在在海里,身子裏含有泥沙和雜質,因此要洗淨了才能入口,類有聞到鐵味就吐泥沙的習性。將花螺泡在水中,同時再放入一把菜刀或其他鐵器,花螺就會把泥沙吐出,一般2至3小時即可。
3、煮熟的花螺肉如果是新鮮的,肉都會因爲在高溫下,立即凸出,而無發回縮。所以上桌的花螺,僅從外觀上就能看出是否新鮮。只要是花螺肉露出殼外,螺蓋沒有脫落,用牙籤挑出螺肉,連尾部也同時拉出,這樣的螺就是新鮮的。
以上就是給各位帶來的關於白灼花螺煮幾分鐘的全部內容了。
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