山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些

胡蘿蔔的營養要想充分釋放被人體吸收利用，就需要油脂的加入，比如胡蘿蔔炒肉，這樣營養更均衡、胡蘿蔔的營養也吸收的充分。那麼山藥炒胡蘿蔔的做法有哪些呢？

1、準備食材，山藥去皮洗淨。

2、切小塊，胡蘿蔔、豬肉切小丁，蔥姜切碎。

3、鍋燒熱，倒入油，放入豬肉炒散，放入蔥姜炒香。

4、放入少許醬油炒上色。

5、放入胡蘿蔔翻炒幾下。

6、再放入山藥，放適量鹽翻勻。

7、淋入適量水，煮片刻。

8、湯汁基本收幹即可。

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