粉蒸肉是哪裏的名菜
粉蒸肉肥而不膩,滋味誘人,做法也非常的簡單,因此受到不少小夥伴喜愛,在食用的時候就會關注起粉蒸肉是哪裏的名菜,下面一起來看看答案。
1、粉蒸肉是廣泛流行於中國江西、重慶、四川、陝南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地的傳統名菜。因爲吃在嘴裏肥而不膩,所以深受人們的喜愛。
2、粉蒸肉。主要是將主料加工成塊、片狀,與炒過的粳米或糯米拌勻,加調味料和湯汁裝入器皿中蒸製成菜。粉蒸肉多選用五花肉,與炒米粉及醬油、甜麪醬等拌勻,上籠蒸上數個小時即可,肥而不膩,清香酥軟,吃起來非常的好吃,是深受人們喜愛的一道菜。
3、粉蒸肉在不同地方。都有不一樣的典故和做法,但無論怎麼說,都是一道享有較高聲譽的特色名菜。無論是日常的家常菜譜,還是喜慶的宴席菜譜,都會看到它的身影。粉蒸肉是非常美味的一道菜,非常的受歡迎,根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,做法是比較多的。
以上的就是關於粉蒸肉是哪裏的名菜的內容介紹了。
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