用電飯鍋做蛋糕要注意什麼
使用電飯鍋做蛋糕,而不是用烤箱,有一些細節需要注意,不然做出來的蛋糕會不好吃,而且很可能會影響它的電器元件。那麼用電飯鍋做蛋糕要注意什麼呢?
1、做蛋糕時,爲避免突然發生一些不良的情況引發故障,應一直在電飯鍋旁邊等待。
2、爲避免電飯鍋內膽變形,拿出來後不要讓硬物碰到,更不要發生猛烈的撞擊,以免內膽損壞,影響內膽與電熱板的接觸面,導致煮出不好吃的蛋糕。
3、使用電飯煲時,放入內鍋後左右轉動一下,讓它和發熱板充分接觸,這樣更利於促進加熱效果。
4、等蛋糕煮熟後,不要馬上打開鍋蓋,應等待10分鐘,讓蛋糕充分被烤熟後再吃。
5、做完蛋糕,應將內膽清洗乾淨,建議用布擦洗,不要用硬毛刷,否則刷壞內膽,會影響日後的使用。
還需注意的是,在離開之前,記得將電飯鍋的電源插頭拔掉,以免長時間通電,燒壞內部的元器件。
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