如何做酸蘿蔔
酸蘿蔔是一道非常開胃的小菜,味道酸辣爽脆特別惹人喜歡,不僅開胃而且還解膩。雖然我們隨便就可以在大街上就能買到酸蘿蔔,但是不及家裏做的酸蘿蔔衛生,那麼如何做酸蘿蔔呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、首先將蘿蔔的皮削掉,然後用水把蘿蔔清洗乾淨,用刀把蘿蔔切成薄片,放入碗中。
2、在碗中放入鹽,攪拌均勻後醃製15分鐘,醃製好後,把蘿蔔醃出來的水倒掉。
3、將白醋倒入碗中,加入切好的小紅辣椒,之後倒入放蘿蔔的碗中,浸泡兩個小時後酸蘿蔔就做好了。
以上就是酸蘿蔔的做法,大家覺得是不是很簡單呢。只要根據以上步驟操作,那麼就可以輕易製作出酸蘿蔔了,如果覺得白醋太酸,可以在白醋中倒入涼水的,希望對大家有幫助。
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