孝感的特色小吃有什麼
孝感特色小吃有大悟臭豆腐、孝感麻糖、雲夢魚面、孝感米酒、孝感早蜜桃、孝感豆油藕卷、漢川荷月、麻花桂魚、安陸翰林雞、白蘿蔔燜排骨、三結豆皮、生爆鱔卷、應城扒肉、應城餈粑、大悟花生。
大悟臭豆腐
大悟臭豆腐是湖北省孝感市的一種特色小吃,它的味道奇特,開胃下飯,遠近聞名。臭豆腐聞着臭,吃起來香,大悟臭豆腐是一種黴制豆腐,它的外觀和腐乳相似,但是口味比腐乳更好,聞着有股黴香味,但是非常好吃,讓人胃口大開。
孝感麻糖
孝感麻糖是湖北地區非常著名的一種風味小吃,用糯米、優質芝麻、綿白糖作爲主要原料,配上了桂花、金錢桔餅等材料製作而成。孝感麻糖製作工序很複雜,製作出來的成品色澤潔白、香味撲鼻、營養豐富、風味獨特。這是一款可以帶走的小吃。
雲夢魚面
雲夢魚面是湖北的傳統麪食,特色鮮明,因爲源自湖北省雲夢縣,所以得名。雲夢魚面是用麪粉及青魚、鯉魚魚肉爲主料做成的食物,麪條潔白絲細,煮熟之後帶着魚香味,吃起來口感鮮而不膩,營養價值高,易於消化吸收,並具有溫補益氣的作用。
孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市的傳統風味小吃,距今已經有上千年的歷史了。孝感米酒選料考究,製法也很獨特,選用的是優質糯米爲原料,用蜂窩酒麴發酵釀製而成。孝感米酒清香襲人、甜潤爽口、濃而不沽、稀而不流,有很高的營養價值。
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