黑花生是轉基因食品嗎

黑皮花生，花生是我們常見並且常吃的食品之一，但是你見過黑皮花生嗎？黑皮花生是一種比較少見的花生，有人認為黑皮花生是一種轉基因食品，那黑花生是轉基因食品嗎？

1、黑花生不是轉基因的食物。

2、黑花生其實跟雜交水稻一樣品種，也是屬於雜交品種，黑花生是根據花生的遺傳性去變異，用了雜交方法孕育出來的花生品種。

3、黑花生的黑色素是由控制色素的基因所決定，它的營養特別高，裏面富含硒、鈣、鐵、鋅等元素，裏面硒元素、花青素能防止皮膚衰老，還有抗氧化的作用能防止膽固醇，平時多吃對於恢復腦力，補腦的功效也很棒。

4、黑花生的價格是要看黑花生的等級了，價格範圍大概是10塊到20一斤，買的時候還是可以多看幾家的。黑花生是河北的特產，有機會可一定要買來嚐嚐。

黑花生雖然不是轉基因食品，但花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。