黑花生的食用禁忌
核心功效
抗衰老、預防心血管疾病、改善記憶力、補硒
功效作用
1、抗氧化,黑花生含有豐富的硒元素和花青素,具有強大的抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、保持心血管活性等功效,能夠延緩皮膚和機體的衰老。
2、改善記憶力,黑花生能夠促進腦細胞的發育,提升思維的敏捷度,對改善和增強記憶力有良好的功效,還能刺激和改變大腦活動。
3、預防心血管疾病,黑花生具有明顯的抗氧化功能,能夠降低血小板的聚集,防止動脈粥樣硬化發生,還可降低血液中的總膽固醇和有害膽固醇的含量,起到有效預防心血管疾病的作用。
4、補硒,黑花生被稱作富硒黑花生,硒元素含量很高。經常吃一些黑花生能有效的補硒。
營養不良、食慾不振、咳嗽痰多者
禁忌人羣
高血脂患者
不宜同食
黃瓜,黑花生+黃瓜容易引起腹瀉。
原因:黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。
食用方法:
1、煮豆漿
將黑花生提前一天夜裏泡水,然後瀝乾水分後放入料理機內放入300毫升的水打碎,用篩子將花生水瀝到鍋內,剩下的花生渣子在放回料理機內,加入牛奶繼續打碎,再次用篩子瀝掉牛奶,記得用手按一按使牛奶和水充分的瀝到鍋內,在放入白糖煮開即可。
2、黑花生牛奶
黑花生提前一天夜裏泡水,然後瀝乾水分後放入料理機內放入300毫升的水打碎。用篩子將花生水瀝到鍋內,剩下的花生渣子在放回料理機內。加入牛奶繼續打碎,再次用篩子瀝掉牛奶,記得用手按一按使牛奶和水充分的瀝到鍋內,在放入白糖煮開即可。
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