黑豆生吃有什麼功效
核心功效
抗老防衰、維持血壓平穩、美容護髮
黑豆的簡介
黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養保健作用。黑豆呈腎形或類圓形1表面黑紅色或紫紅色,有光澤,種皮薄而脆,較易破碎。
功效作用
1、抗老防衰,黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,抗氧化活性更好,增強活力。
2、維持血壓平穩,黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能夠預防氧化脂肪的發生,這些作用能夠強化血管,並增強血管的彈性
3、美容護髮,黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
腎陽虛患者、對黑豆過敏者、痛風患者。
不宜同食
蓖麻子,黑豆不能和蓖麻子一起吃,否則會對身體不利。
食用方法:
黑豆粥:黑豆裏面加入清水500毫升,浸泡30分鐘。鍋中加清水1升,黑豆冷水入鍋,加入大米,大火煮沸,轉小火煮30分鐘,加鹽調味,即可食用。
醋泡黑豆:黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。把炒熟的豆子放入密封的容器中,倒入醋,沒過黑豆,密封好罐子。浸泡一個星期後打開罐子,黑豆已經泡脹了,這個時候就可以吃了!
-
減肥為什麼不能喝冰水
現在很多人為了擁有一個健康的身體,都會選擇去減肥,然而在做完運動之後,都會選擇喝冰水,然而有些人覺得減肥期間喝冰水是不好的,會影響減肥的效果。那麼減肥為什麼不能喝冰水呢?下面小編和大家説一下減肥期間為何不能喝冰水。1、冰水喝多了不僅沒有減肥的效果,而且對...
-
奈沃科粉的作用與功效是什麼
奈沃科粉是康寶萊公司與諾貝爾醫學獎得主伊格納羅博士共同研發的促進生理健康技能的複合營養補充飲品,那麼奈沃科粉的作用與功效是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下。1、富含L-精氨酸和L-瓜氨酸、有利於一氧化氮生成。擴張和軟化血管、打通末梢循環,使血液更有效的...
-
什麼人吃蛋白粉最好
隨着經濟水平的提高,大家對於養生的意識越來越高,而通過蛋白粉膳食營養補充劑的養生功效,不過並不是所有人都知道自己是否適合吃,而市場上的蛋白粉品牌也比較多,其實蛋白粉適用人羣很廣,那麼什麼人吃蛋白粉最好呢?1、蛋白質重度虧損者。飲食基本正常,但因為疾病原因額...
-
為什麼晚上睡覺會兩個小時一醒
現如今的社會,由於大家的生活方式不同,導致出現了很多健康上的問題,其中就有睡眠不好的情況,很多人出現失眠或者是睡眠容易醒情況,部分人更是出現晚上睡覺兩個小時一醒的情況,那麼為什麼晚上睡覺會兩個小時一醒呢?1、這種情況考慮神經衰弱,植物神經調節紊亂導致,建議睡...