枸杞生吃有哪些功效與作用

核心功效

減肥、美白肌膚、明目

枸杞的簡介

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。枸杞主要功效為平補肝腎，對各種肝腎虧虛的問題都有調理作用，比如長期頭暈、耳鳴、貧血、精虧、腰痠等。

功效與作用

1、減肥：枸杞富含甜菜鹼，能參與脂肪代謝，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，還能降低肝細胞磷脂的含量，還能促進肝細胞再生，促進脂類代謝，從而起到減肥作用。

2、美白肌膚：枸杞中含有枸杞多糖類物質，也富含胡蘿蔔素，它們都是很好的抗氧化劑，能很好地清除自由基，起到美白肌膚的作用。

3、明目：枸杞中富含胡蘿蔔素、維生素E、維生素D、磷脂及硒等，常食可明目。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

禁忌人羣

外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。

不宜同食

枸杞不能與綠茶同食，因為綠茶含中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素髮生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質。

食用方法

生吃：將枸杞清洗一下然後食用即可。