魚肉的功效與作用
核心功效
降低膽固醇、養肝補血、預防高血壓
簡介
魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾。
功效作用
1、降低膽固醇,魚肉中的脂肪大多為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的碳鏈相對來説比較長,具有非常好的降低膽固醇的功效和作用。
2、養肝補血,魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
3、預防高血壓,魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
出血性疾病患者
不宜同食
1、山楂
原因:一起吃時會形成便祕,增加腸內毒物的吸收,導致腹疼,嘔吐、噁心等。
2、毛豆
原因:毛豆含有大量維生素B1,魚卻包含會破壞維生素B1的酶,兩者一起吃可以使維生素B遭受破壞,影響人體對營養的吸收。
食用方法
清蒸魚
魚洗淨劃刀,均勻抹鹽,醃製2小時;然後取出放葱絲,生薑絲,料酒,蒸魚豉油;放入鍋中蒸15分鐘即可,取出淋上熱油即可。
-
桂花泡水喝有什麼作用
桂花泡水喝香味馥郁持久,湯色綠而明亮,是不錯的花茶飲品。而且桂花功效很多,泡水喝對身體有很多益處。那麼,桂花泡水喝有什麼作用呢?下面一起來了解看看。1、桂花茶能保護腸胃。桂花茶是一種能醒胃、生津止咳以及在止痛順氣的健康飲品,它能調理腸胃,也能緩解十二指腸...
-
糖尿病日是哪天
隨着社會時代的不同,以及人們飲食習慣的改變,現如今很多人身體都出現了一些疾病,而糖尿病就是非常常見的一種了,糖尿病對人類健康有極大的危害,而且這種危害是在不知不覺中發生的。那麼糖尿病日是哪天呢?1、11月14日。2、糖尿病日是每年的11月14日,是我們的世界衞生組...
-
檸檬葉煮水有什麼功效
檸檬在我們的生活中是一種很常見的調味料,在做飯的時候加入檸檬不僅僅能夠解油膩,而且能讓菜餚變得更加的美味,不過網友們知道檸檬葉煮水有什麼功效?檸檬葉該如何處理?1、有化痰止咳、理氣、開胃等功效,治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。2、檸檬葉是一種清熱的飲品,可以幫...
-
跑步出汗多腿容易抽筋嗎
我們在跑步過程之中,經常會出現一些腿部抽筋的現象,尤其是在馬拉松賽場上,因為抽筋而影響跑馬的心情,那抽筋是什麼原因?跑步出汗多腿容易抽筋嗎?下面讓小編為大家去了解一下情況吧!1、跑步前沒有針對肌肉僵硬的腿部進行充分熱身便開始跑步。2、長時間的、消耗巨大的運...