麻雀的功效與作用是什麼
核心功效
補腎壯陽、祛風除濕、增強免疫力
麻雀的簡介
麻雀是文鳥科麻雀屬27種小型鳥類的統稱。它們的大小、體色甚相近。一般上體呈棕、黑色的斑雜狀,因而俗稱麻雀。世界共27種,其中5種分佈在中國境內。分佈相當廣泛。除極寒冷的南北極和高山荒漠,世界各地均有分佈。麻雀多活動在有人類居住的地方,性極活潑,膽大易近人,但警惕性卻非常高,好奇心較強。
功效與作用
1、從中醫的角度上看,麻雀性甘、鹹,温。入腎、脾經。有壯陽益精,暖腰膝,縮小便的功效。
2、如果中老年人腎虛陽痿,風濕、類風濕導致的腰膝痠軟,小便頻多,不妨可以吃點吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。
3、麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白質,吃完之後不但可以促進新陳代謝,還可以為人體補充豐富的維生素,增強身體的免疫力。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
高血壓、體胖、陽萎早泄者。
不宜同食
1、雀肉與李子:李子苦酸微温,能助熱升火,多食傷人,二者同食,火熱之性會相互助長。
2、雀肉與動物肝臟:雀肉為麻雀的肉,含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素、激索及酶類,動物肝臟會與雀肉中的成分發生不良反應。
麻雀的食用方法
麻雀壯陽湯
將麻雀屠宰,褪毛、腸雜清洗,切成片;茯苓清洗切成片。麻雀、茯苓共人鍋放水灶火煮至水滾沸後改成慢火,添加以上調味品煨至肉熟軟既成。
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