純鹼是什麼

我們在高中學化學的時候，看到最多的化學物質就是純鹼，它既便宜又好用，可以説是實驗室的”寵兒“，那麼純鹼是什麼呢？

1、純鹼是蘇打又名碳酸鈉，是一種重要的化工基本原料。

2、廣泛應用於輕工日化、建材、化工、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫藥等領域。

3、在日常生活中，食用純鹼可以作為中和劑、膨鬆劑，例如製造氨基酸、醬油、饅頭、麪包等。在人工合成純鹼之前，古代就發現某些海藻晾曬後，燒成的灰燼中含有鹼類。

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