糧食如何長時間儲存

糧食是我們賴以生存的基礎，平常很多家庭都會儲存一些糧食，因為糧食你不可能去現吃現買，都會在家裏多保存一點，但是如果糧食買的太多的話，比較容易生蟲子，那糧食如何長時間儲存？

1、常規儲存：常規儲存指，在儲存糧食的倉房內適時通風或者完全密閉的儲藏。通常在大氣温度、濕度低於糧食温度和水分的情況下，打開糧倉門窗進行自然通風，採用密閉儲存方式，要在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料，以保持糧食的濕度。

2、低温儲藏：利用低温抑制害蟲、微生物的生長繁殖，降低糧食呼吸作用，以達到安全儲藏的效果。可以通過機械通風、機械製冷來達到低温效果，冬季更有利於糧食的低温儲藏。

3、化學儲藏：利用化學藥劑抑制糧食本身和微生物的生命活動，防止糧食發熱變黴，同時起到消滅害蟲的作用。常用的化學保藏劑有丙酸、山梨酸等，按照一定比例混裝糧食和化學保藏劑，延長糧食的保存時間。

如果現在有的小夥伴的家裏面就有比較多的糧食的話，現在夏季正好是蟲子容易生長的時候，所以大家可以嘗試一下上面介紹的方法保存。