龍井茶產地是哪
龍井茶是中國的重要名茶之一,屬於綠茶,但它的產地在哪兒?有人説,龍井茶不就是西湖龍井嗎?產地不就在杭州西湖?其實,這隻説對了一半。下面請看解答。
1、龍井茶產地一:西湖。杭州西湖是龍井茶最重要的產地,按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之後,已經並作“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。
2、龍井茶產地二:錢塘。錢塘產地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域,茶葉品種很多。
3、龍井茶產地三:越州。越州,古地名,今為今天的紹興市越城區。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同,但都屬於浙江省,故龍井茶的產地都在浙江。小貼士:除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。
龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地,但還是以西湖龍井的品質最佳,故其他兩產地的龍井又被稱為浙江龍井茶。
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