中石化推出螺螄粉怎麼回事

1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦發佈會，正式推出中石化自有品牌螺螄粉“易姐姐螺螄粉”。中國石化稱，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架。螺螄粉有兩種型號，分別為：水煮型製作約10分鐘、沖泡型製作約5分鐘。螺螄粉將通過自營、產地直郵等模式進行銷售。

中石化推出螺螄粉怎麼回事

1月17日，中石化易捷推出由廣西石油分公司自主研發的“易姐姐”螺螄粉，螺螄粉分為水煮型和沖泡型，其中水煮型每包9元。意味着消費者可以更快捷、更方便地購買到口味純正的螺螄粉，這是易捷基於新零售理念的又一次創新。除中石化外，此前肯德基、三隻松鼠、良品鋪子等品牌都曾推出螺螄粉。

據中國石化方面介紹，此螺螄粉品牌為“易姐姐”，與中國石化旗下零售品牌“易捷”諧音，系根據中國石化易捷的部署，由中國石化廣西石油分公司自主研發，現已在易捷APP上上線。據商品信息顯示，“易姐姐”螺螄粉分為水煮型和泡沫型兩種，其中水煮型價格為每包99元，泡沫型價格為每包9元，比市面上暢銷的李子柒螺螄粉和螺霸王螺螄粉等便宜。

作為國企，中石化易捷時刻把品質和安全放在第一。為做好這一碗螺螄粉，他們特意組建一支50人螺螄粉專研團隊，從組建團隊到產品上市，前後歷時6個月，走訪廣西柳州當地有名80多家的螺螄粉店鋪，拜訪59位螺螄粉製作大師，在“湯料”“米粉”“酸筍”“配菜”“辣椒紅油”等幾個螺螄粉的關鍵食材及製作工藝上向柳州當地多年螺螄粉經驗的老師傅一同研究，並經過700多次研發、外部調研試吃，最終定下了如今的地道口味。