涼粉不凝固是怎麼回事
涼粉快速冷卻的方法是放入冰箱冷藏。剛煮好的涼粉是透明的,還比較黏,通常是放入容器中,等涼粉冷卻成型後再吃。如果想要縮短涼粉冷卻成型的時間,可以將涼粉放入冰箱冷藏室,大約2個小時涼粉就會成型了。
想吃涼粉不用買,自己在家就能做,既簡單快速又好吃。做涼粉有個注意事項就是涼粉在冷卻時一定要涼透,否則涼粉倒出來時會爛。下面教大家如何做出涼粉。
做涼粉最好選用純度較高的豌豆澱粉,這樣既容易成型,口感又好。首先將豌豆澱粉和水按1:1的比例混合均勻成澱粉水。然後鍋中倒入水煮沸,轉小火,倒入澱粉水不停攪拌,直至色澤均勻且鍋中有大氣泡翻騰時,就可以關火了。然後在容器裏刷層油,倒入涼粉液,直到涼粉放涼成型後就可以拌調料吃了。如果想涼粉冷卻的速度變快點,可以等涼粉液稍冷卻後,放入冰箱冷藏。
-
霜降時節有什麼現象
在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降食俗一般吃什麼1、吃柿子:在中國的一些地方,霜降時...
-
氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
-
春分吃什麼
導語:春分時節,仲春之月。春分是春季九十天的中間線,這個時節氣温回升,春意盎然,“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙”,在這春天最美好的時光,田間阡陌裏,小麥拔節,油菜花香,桃紅李白迎春黃,各種鮮嫩的野菜輪番上場,彙集了一年中獨有的美味。【蔞蒿】蔞蒿屬於菊科蒿屬多年生...
-
洗面奶託運需要開箱檢查嗎
120g洗面奶不能託運帶上飛機。根據相關規定,容器的容積大於100ml或者超過100g的液體類行李,在安檢時就會被工作人員扣下,不可以帶上飛機的,但是可以為其辦理託運,液體類行李容器的容積必須小於100ml才可攜帶上飛機。洗面奶託運需要開箱檢查嗎洗面奶託運不需要開箱檢...