紅糖冰涼粉的做法

步驟1

食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。調味料：紅糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。

步驟2

碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，攪拌成粉漿。

步驟3

鍋裏放入800毫升清水，煮沸後轉小火，倒入粉漿，攪拌均勻，盛出冷卻，再放入冰箱冷藏。

步驟4

鍋裏放入300毫升清水、紅糖，中火加熱至紅糖融化，倒入容器裏冷卻。

步驟5

吃的時候舀一碗冰粉，倒入100毫升紅糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。