膠州特產有哪些
膠州特產有:膠州大白菜、裏岔黑豬、膠北西紅柿、柳溝小米、和睦屯西瓜、膠西馬鈴薯、人榮小西紅柿、翡翠水餃、膠州大鍋餅、青島海鮮、膠州羊角椒、牧城原汁驢肉、香葉羊仔排、膠州大花生、膠州灣雜色蛤、膠河源蔬菜、少海茗茶、知青大米、沽河鯔魚、宋家芹菜等。
膠州大白菜,膠州種植大白菜已有400多年的歷史。膠州大白菜的特點是個大幫薄、捲心緊、纖維少、汁白味甜,營養豐富,生食爽口,熱食味腴。膠州大白菜在國內外享有很高聲譽,號稱“膠白”。這種菜耐儲藏、易保管,是青島城鄉人民冬春季主要食用的蔬菜。
裏岔黑豬是山東省優良地方豬種。裏岔黑豬以其產地和毛色而得名。主要分佈於山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界的膠河流域。裏岔鄉是其中心產區。裏岔黑豬肉質良好,肉嫩、味鮮和芳香濃郁。豬肉切面有特殊芳香氣味,具有明顯的大理石紋,口感酥嫩,鮮美多汁,膽固醇含量低,富含氨基酸,堪稱頂級生態健康食品。
膠北西紅柿生產地域獨特的小氣候和優越的地理條件,形成了膠北西紅柿獨特的品質:大小適中、果形圓整、色澤粉紅、沙瓤多汁、甜酸可口。據營養學家研究測定:每人每天食用50克~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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春分的古代傳統
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,自古以來就有關於春分的記錄,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了春...
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清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳説有關。據説,在遠古時期...
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穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
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端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...