浙江湖州特產

湖州的特產有安吉白茶、雞肉線粉、太湖銀魚、千張包子、玫瑰酥糖、諸老大肉粽、雷甸西瓜、雷甸枇杷、長興青梅、黃花梨、張一品醬羊肉、善璉湖筆、莫幹黃芽、筍乾、大溪山核桃。

1、安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉地理環境優越，光照充足、氣候温和、雨量充沛、四季分明，適宜農作物的生長。所產出的安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。

2、雞肉線粉

雞肉線粉是浙江湖州的傳統風味小吃，距今已經有着五百多年的歷史了。該線粉選用純綠豆特別精製成粗粉絲，質地滑潤，烹製考究，所製作出來的雞肉線粉肉質香嫩，湯鮮醇，粉絲柔滑可口。

3、雷甸枇杷

雷甸枇杷是浙江湖州的特色水果，有着悠久的歷史，在漢代就已經開始種植了。雷甸有着獨特的地理環境，土層深厚、疏鬆、肥沃、滲水性和通氣性好，水資源充沛，光照充足，非常適合枇杷的生長，所產出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、營養豐富。