老南瓜如何保鮮

南瓜是我們常見的食物，有很好的食用價值，而且還容易保存。我們可以用貼保鮮膜、切口塗鹽、冷凍的保存方式來延長南瓜的保質期。

老南瓜怎麼保存時間長?

1、貼保鮮膜法

我們可以用保鮮膜將南瓜包裹起來，不過前提要把南瓜裏面的部分掏空再用保鮮膜包好，然後放進冰箱的冷藏區域存儲。

2、切口塗鹽法

我們把南瓜的上半部分切口處塗上食鹽，存放至乾燥的地方，這樣存放一個星期也不會爛，再次食用時，只要把撒鹽處切開就行了。

3、冷凍保存法

在冷凍南瓜之前，我們要對南瓜進行削皮處理，然後切成塊，裝進耐凍的容器裏，最後一起放進冰箱冷凍。