鹽是哪些物質組成的
簡單來説鹽是由氯離子和鈉離子組成的,稱為氯化鈉,其化學式為Nacl,平時用來食用的鹽中都會含有其他的物質,比如:Cacl、Naco3、Kcl等,因此食鹽並不是單純的氯化鈉。
鹽的分類
鹽有單鹽和合鹽之分,其單鹽又分為正鹽、酸式鹽和鹼式鹽,而合鹽分為複鹽和絡鹽。不同的鹽其組成元素都各有不同,所以應用領域也都各有不同。
單鹽中的酸式鹽中含有金屬離子、酸根離子和氫離子,鹼式鹽中含有金屬離子、酸根離子和氫氧根離子。合鹽中的複鹽溶於水時可生成與原鹽相同離子的合鹽,絡鹽溶於水時可生成與原鹽不相同的複雜離子的合鹽。
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