2024。1。20螞蟻莊園答案

冬甘蔗。三冬指的是冬棗、冬瓜和冬蔗這三種冬季時令食材。“三冬”不僅具有口感鮮美，而且富含豐富的營養物質，是一種非常適合冬季食用的養生佳品。

大寒時節還吃什麼

1、糯米飯

在大寒節氣，民間有吃糯米飯的習慣。糯米被認為具有益氣温補的功效，而大寒又是一年中極為寒冷的時候。為了迎接這個傳統節氣中最冷的一天，家家户户都會煮一鍋香噴噴的糯米飯。糯米飯中會加入臘味、蝦米、幹魷魚、冬菇等食材，美味可口。糯米味甘、性温，食之具有禦寒滋補功效，為寒冷的冬季增添一份温暖。

2、臘八粥

雖然大寒節氣已經過了臘八，但人們仍然喜歡在大寒這天再熬製一鍋香濃美味的臘八粥。臘八粥通常由五穀雜糧和花生、紅棗等食材一起熬煮而成。在寒冷的冬季，臘八粥不僅能提供人體所需的能量，還有滋補禦寒的功效。一碗熱騰騰的臘八粥，讓人在寒冷的天氣裏感受到家的温暖和幸福。

3、燉雞湯

在大寒節氣，很多地區有“一九一隻雞”的食俗。人們會選一隻老母雞或單獨燉煮，或者加入參須、枸杞、黑木耳等食材一起合燉。寒冬裏喝雞湯是一種享受，既能滋補身體，又能驅寒暖身。雞湯中的營養物質可以增強人體的免疫力，讓人在寒冷的冬季保持健康。

4、尾牙祭

按照中國的風俗，特別是在農村地區，人們會在大寒節氣開始忙着除舊佈新、醃製年餚和準備年貨。尾牙祭也被稱為“做牙”，原本是祭祀土地公公的儀式。做牙有“頭牙”和“尾牙”之分，頭牙在農曆的二月二，尾牙則在臘月十六。在這一天，全家會坐在一起“食尾牙”。這也是一種團聚和祈求來年好運的方式。

5、做蒸供

在大寒節氣，人們還會忙着準備祭祀用的供品。過去供奉用的糕點、餑餑、饅頭都是用面蒸制的，所以人們會製作許多的麪點以備祭祀使用。這種習俗也是一種傳統的文化和風俗，旨在祈求來年的好運和豐收。雖然現代社會已經很少有人再製作麪點供品了，但是這種傳統習俗仍然流傳着，並被視為一種文化的傳承。

大寒時節的含義

大寒作為二十四節氣中的最後一個節氣，標誌着一年週期的結束與新開始的臨近。當鬥指向醜位，大寒節氣通常在每年公曆的1月20日左右到來，與小寒一樣，大寒是用來形容天氣寒冷程度的節氣，而大寒更是冷到極致的象徵。在這個時節，寒潮頻繁南下，使得大寒成為一年中最寒冷的時段。