冬至是吃什麼習俗
冬至習俗吃的食物有餃子、湯圓、年糕、麻餈、餛飩、羊肉湯、釀酒、冬節丸、番薯湯果、擂圓、桂圓燒蛋、糯糕、南瓜餅、冬至面、炸點心等。有一句民諺叫“大寒小寒,吃餃子過年。”無論是北方還是南方,一般會在冬至吃餃子,吃餃子意味着大吉大利,一切順利。
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食,吃餃子也是國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳餚。
餃子源於中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統麪食,距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。
年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子與交子同音,即舊年與新年相交之時。
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