排骨適合減肥的人吃嗎

每100克排骨(可食用部分)熱量約為264大卡。由於烹飪方法的不同，排骨的熱量也是會隨之發生變化的，比如油炸排骨、糖醋排骨、清燉排骨的熱量都不同，而清燉排骨熱量相對要低一些。

排骨熱量

排骨吃起來口感佳，沒有肥肉的油膩，也沒有純瘦肉的過於綿，很是受歡迎。排骨中所含的營養價值也不低，其中含量較多的營養素是碳水化合物、蛋白質、脂肪，還含有一定的維生素a、維生素e、葉酸、煙酸以及礦物質等。

排骨營養高，其熱量自然也就不低了，每100克排骨(可食用部分)熱量約為264大卡。由於烹飪方法的不同，排骨的熱量也是有所變化的，清燉排骨熱量比油炸排骨、糖醋排骨要低一些，比較推薦。

排骨適合減肥的人吃嗎

排骨比純瘦肉的熱量高，比肥肉熱量低，適合減肥的人偶爾吃，不可長期吃，還是容易發胖的。

排骨的脂肪含量還是不低的，尤其是燉湯的排骨，不要以為湯好喝就大量喝，其實最營養的是排骨肉，湯中多是脂肪，並沒有多營養，減肥的人不建議多喝排骨湯，吃肉反而不容易胖。