章魚和魷魚有什麼不同
1、外形不同:章魚體呈短卵圓形,頭上有複眼以及8條可收縮的腕;而魷魚身體細長,呈長錐形,身體表面長着不少褐色斑點,比章魚多兩隻腳。2、生存環境不同:章魚為温帶軟體動物,生活在水下,適應水温不能低於7℃;而魷魚主要分佈於熱帶和温帶淺海,常活動於淺海中上層。3、營養價值不同:章魚具有補血益氣、收斂生肌的作用,而魷魚利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。
章魚和魷魚的區別
章魚為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱,為温帶性軟體動物,生活在水下,適應水温不能低於7℃,海水比重1.021最為適宜,低鹽度的環境會死亡。它能攝食大型動物性浮游生物而成長,廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及温帶海域。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成羣遊弋於深約20米的海洋中。
魷魚需煮熟、煮透後再食,因為鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
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