荔枝妃子笑的由來

妃子笑是荔枝的一種品種。晚唐詩人杜牧有一首絕句，題目叫《過華清池》，中間有名句：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。荔枝這種水果肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良。主要分佈在廣東、廣西等地區，該品種是中早熟優質品種之一。

荔枝妃子笑的來源

妃子笑作為荔枝的一個品種，其由來是這樣的：楊貴妃號稱中國四大美女之一，唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。兩人相逢，自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝，到了成熟的季節，要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產於南方，多在兩廣、福建、四川、台灣等地。

但唐朝的都城卻在西安，離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存，“一離本枝，一日而變色，二日而變香，三日而變味，四五日外色香味盡去矣。”唐玄宗為了楊貴妃，用快馬日夜不停地運送，常常味道不變就已達京師。晚唐詩人杜牧有一首絕句，題目叫《過華清宮》，中間有名句專門寫此事：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑，是由此而得名的。