糯米餈和妃子笑有什麼不同
1、形狀不同:糯米餈果形較大,為偏心臟形,歪柄;而妃子笑的果實近圓形或卵圓形,果中大。2、顏色不同:糯米餈果皮色澤鮮紅間蠟黃,果肉呈乳白色、半透明;妃子笑果皮淡紅色、薄,果肉為白蠟色,肉厚、質爽。3、口感不同:糯米餈口感嫩滑,味道極清甜,核瘦小;而妃子笑味清甜帶香,多汁。
糯米餈和妃子笑的區別
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”,分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。成熟時至鮮紅色,種子全部被肉質假種皮包裹。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”,“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味,糯米餈更為美味鮮甜。
妃子笑是荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。而糯米餈荔枝簡稱糯米餈,又稱米枝、水晶丸,為荔枝品種之一。在東莞等地,該品種有“荔枝之王”之稱。
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