菠蘿原產地是哪裏
菠蘿是世界四大熱帶水果之一,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實,鮮食要將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,也可以做成“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉。下面一起看看菠蘿產地有哪些地方?
1、菠蘿(學名:Ananas comosus),原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一。有70多個品種,嶺南四大名果之一。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
2、通常菠蘿的栽培品種分4類,即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。中國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省,雲南、貴州南部也有少量栽培,已有400多年的歷史。台灣菠蘿主產區在台南、台中及高雄一帶。廣東省菠蘿栽培面積較大,目前廣東菠蘿種植面積約51.6萬畝,產量達102.34萬噸,約佔全國總產量的63%,產地集中在汕頭、湛江、江門等地區及廣州市郊。廣西主產區在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。
3、菠蘿於明清之際傳入,很受中國人民歡迎。中國已是菠蘿的主要生產國、消費國之一。但菠蘿的稱謂在現代漢語中頗多歧異,亟需規範和統一。
4、菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關。漢語中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語,指到達彼岸;二指一種熱帶水果,現今被規範成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密)是原產於印度,很早就傳入東南亞和中國(唐代,一説南北朝傳入)熱帶亞熱帶地區的熱帶水果。今又叫木菠蘿、樹菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關,而佛教是源於印度,後傳入中國並中國化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結合。最初譯為波羅密多,後“多”字省略。指稱果樹的波羅密後又因其果實又大(如冬瓜大),又甜,便稱為波羅蜜。
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