菠蘿蜜和菠蘿的區別是什麼

菠蘿蜜和菠蘿都是熱帶水果，雖然菠蘿蜜和菠蘿只有一字之差，但兩者是完全不相同的水果，下面就一起來看一看菠蘿蜜和菠蘿的區別！

1、科屬區別：菠蘿蜜為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕁麻目、桑科、波羅蜜亞科、波羅蜜族、波羅蜜屬常綠喬木。菠蘿為植物界、被子植物門、單子葉植物綱、粉狀胚乳目、鳳梨亞目、鳳梨科、鳳梨屬陸生草本植物。

2、形態區別：菠蘿蜜樹高10～20米，樹皮黑褐色，葉革橢圓形，螺旋狀排列，花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿莖短，葉多數，蓮座式排列，劍形，花序於葉叢中抽出，狀如松球，結果時增大，聚花果肉質，花期夏季至冬季。

3、產地區別：菠蘿蜜原產於熱帶亞洲的印度，隋唐時從印度傳入中國，宋代改稱菠蘿蜜並沿用至今，我國廣東、海南、廣西、福建、雲南(南部)常有栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。

4、菠蘿原產巴西、阿根廷及巴拉圭一帶乾燥的熱帶山地，大概在公元1600年以前傳至中美和南美北部栽培，16世紀末至17世紀之間，傳入中國南部各地區，世界約有61個國家和地區有栽培，除中國外以泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓和馬來西亞等栽培較多。

5、營養區別：菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等，果肉中的鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白質1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纖維1.0～1.5%。

6、菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖、維生素、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質，每100克菠蘿含水分87.1克、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、纖維1.2克、尼克酸0.1毫克、鉀126毫克、鈉1.2毫克、鋅0.08毫克、碳水化合物8.5克、鈣20毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.02毫克。

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