菠蘿和鳳梨有什麼不同
葉子不同。菠蘿的葉子邊緣會有一定的鋸齒,而鳳梨的葉子則是光滑的。其次,可以觀察菠蘿和鳳梨身上的芽眼,如果凹槽的地方是橙紅色的話,那就是菠蘿。如果芽眼凹槽是深綠色的話,那就是鳳梨。最後,還可以從口感上來區分。如果吃起來感覺生澀的是菠蘿,如果口感比較清甜而且不需要泡鹽水的,那就是鳳梨。因為鳳梨品質比菠蘿要高很多,去皮就可以吃。所以,不需要去芽眼也不需要去肉刺,更不需要浸泡鹽水。
鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到台灣“果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨”而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後台灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裏鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
鳳梨主要可以分為四大類:卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。種植年份最久的就是皇后類,也是我國一級東南亞其他國家栽種的最多的一種品類。鳳梨的成分組成主要包括糖類、脂肪、蛋白質、維生素類一級鎂、鈣等礦物質和有機酸。尼克酸等,是一種營養價值十分豐富,用途十分廣泛的水果。
食用鳳梨有需要注意的地方。體寒的人不宜多食用鳳梨,容易給腸胃造成負擔,以及在食用鳳梨時,最好不要與蛋白類物質同食,因為鳳梨中含有大量的果酸,容易和蛋白質發生反應產生沉澱性物質,影響消化和營養的吸收。
建議大家在享受美味的菠蘿的同時要注意對量的控制,一次食用量不能過多,不然嘴脣和舌頭甚至牙齒都會有痠痛感。
-
立夏節氣的特點
導語:立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一...
-
穀雨節氣的傳説
導語:孔子説:“不時不食。”(《論語·鄉黨》)意思是説,飲食要應時令,到什麼季節就吃什麼季節生長的東西。到了穀雨時節,白天的時長越來越長,無論南北,氣温都在快速升高。江南已經進入雨季,北方的雨水也在增多,空氣逐漸潮濕,氣壓也開始走低。那麼,我們穀雨應當吃些什麼呢?穀雨...
-
數九吃什麼食物
導語:冬季已經來臨,寒冷的天氣也就不遠了,俗話説:冷在三九,熱在三伏。那你知道數九是從立冬開始還是冬至呢?什麼時候結束?在農耕社會,人們主要的生活來源就是靠種地,而莊稼的生長主要依賴於天氣的變化,所以古人對天氣的變化是非常重視的。所謂“數九”,並不是掰着手指頭數...
-
獵德村為什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社區居民委員會為鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村為什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因為早些年的珠江新城興建,獵德村成為了廣州首個整...