胡蘿蔔的原產地在哪

胡蘿蔔原產於亞洲的西南，原產地為阿富汗一帶，有着2000年以上的栽培歷史。公元十世紀，紫色胡蘿蔔在印度中東以及歐洲地區被廣泛種植，約13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國。

胡蘿蔔原產地

胡蘿蔔原產地在亞洲的西南部，阿富汗一帶，公元10世紀的時候，從伊朗引入歐洲大陸，到了15世紀，發展成歐洲生態型，其中地中海沿岸種植的最多，紫色才是最原始胡蘿蔔顏色。約13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展為中國生態型，其中山東、河南、浙江、雲南等省種植胡蘿蔔的最多。

胡蘿蔔味甜，肉質細膩、脆嫩多汁、表皮光滑、肉厚、形狀整齊，不僅好吃，還有着非常豐富的營養價值，能治療夜盲症，保護呼吸道，促進兒童生長，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。