胡蘿蔔和雞蛋可以一起吃嗎

胡蘿蔔炒雞蛋沒有什麼危害。也就是説，胡蘿蔔和雞蛋可以一起吃，兩者並不是相剋的食物，一起吃的話可以補充人體所需的營養物質，如含量比較多的維生素、蛋白質等。

胡蘿蔔炒雞蛋危害

胡蘿蔔和雞蛋都是人們日常生活中比較常見的食物。其中，胡蘿蔔是全球性十大蔬菜作物之一，因為胡蘿蔔適應性比較強，容易栽種。

胡蘿蔔含有豐富的營養成分，如胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸以及多種氨基酸等，其中尤以賴氨酸的含量比較多。

而雞蛋蛋白質含量比較高，五十克的雞蛋裏就有5-6克的蛋白質，且雞蛋中蛋白質裏的營養成分很容易被人體吸收，吸收率高達98%以上。

胡蘿蔔和雞蛋可以一起吃，一起吃沒有什麼害處，而且還能為人體提供所需的營養成分。胡蘿蔔炒雞蛋可以健腦益智、益肝明目、防治動脈硬化、美容養顏、保護腸道等。

尤其是坐在電腦面前上班的人羣，可以常吃胡蘿蔔炒雞蛋，不僅可以保護眼睛，防治乾眼病和夜盲症，而且雞蛋可以提高人體免疫力，從而達到很好的養生效果。

除此之外，女性可以經常吃一些胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔中含有豐富的維生素，可以保持肌膚彈性以及祛斑，同時還能通便潤腸、排毒養顏，於是就可以起到美容養顏的作用。