絲瓜和胡蘿蔔能一起吃麼

絲瓜和胡蘿蔔能一起吃。

絲瓜是雌雄同株，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等，其中含有的B族維生素和維生素C是美容養顏的佳品，絲瓜汁有美人水之稱。

絲瓜有抗壞血病、健腦美容、抗病毒的功效，一般人均可食用。