蝦能和胡蘿蔔可以一起吃嗎

蝦能和胡蘿蔔可以一起吃。胡蘿蔔裏面含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A，對人體大腦的發育和視力的改善都有較大的幫助；而蝦仁具有大量蛋白質和部分脂肪，同時含有一些不飽和脂肪酸，和一些鈣、磷等維生素。這兩者同時食用，對身體維生素的補充和抵抗力都有很大的幫助。

胡蘿蔔不能和什麼一起吃

1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

2、胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。

胡蘿蔔的食用價值

1、胡蘿蔔含有一種檞皮素，常吃可增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。

2、胡蘿蔔種子含油量達13%，可驅蛔蟲，治長久不愈的痢疾。

3、胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。

4、長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病，使皮膚豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸煙的人來説，每天吃點胡蘿更有預防肺癌的作用。