椰棗是不是鹼性食物

椰棗它是一種鹼性的食物。椰棗是一款被稱之為“沙漠麪包”的食物，帶有醇香椰奶味，具有抗衰老、美顏美容的良好作用。椰棗不是棗，椰棗是棕櫚科植物，紅棗是鼠李科植物，常見的鼠李科還有酸棗和脆棗等，椰棗也叫波斯棗。

　　怎麼挑選椰棗

椰棗最好挑那些軟一點的，透明一點的，這樣的椰棗是新下來的，吃着好吃，還不硬，時間越長的椰棗越幹越硬，這樣的椰棗吃之前先洗乾淨，然後放在清水裏泡軟了再吃，甜味也不會減少。

原產西亞和北非。福建、廣東、廣西、雲南等省區有引種栽培，在雲南元謀露地栽培能結實，椰棗是乾熱地區重要果樹作物之一，且有大面積栽培，尤以伊拉克為多，佔世界的1/3。

　　新疆產椰棗嗎

新疆根本就見不到椰棗樹,更別提出產了。中國的椰棗樹主要生長在南方一些温暖濕潤的地方。種植很少。產量並不高。

　　椰棗為什麼不能直接吃?

椰棗可以直接吃，但一定要用清水清洗乾淨再吃。椰棗生長在自然環境中，表面會有一些殘留物質，如果不清洗的話這些物質就會進入人體內部，對人體產生傷害。

椰棗在清洗時，可以放在水龍頭下直接用清水沖洗，清洗的過程中用手攪動，使椰棗與水充分接觸，能夠把它表面的髒東西全部洗掉。